Un viaggio eno-sensoriale
nella Sicilia dell’eccellenza.
Un racconto fatto di vini, lavoro e terra siciliana. Questo è ciò che presentiamo nelle Degustazioni di vini nella tenuta di Calamoni: tramite i nostri percorsi, sarai in grado di vivere un’esperienza di immersione totale nell’unico vigneto delle Egadi. Ne apprenderai i sentori, gli aromi, ma sopratutto ne scoprirai il “terroir”.
E’ un viaggio eno-sensoriale nella Sicilia dell’eccellenza, quello proposto da Firriato nelle sue degustazioni dei vini di Favignana, dove vengono realizzate produzioni di nicchia, e dove il territorio e la scelta varietale degli impianti, riescono ad incarnare appieno il concetto guida di terroir.
Una degustazione esclusiva per conoscere l’unica produzione vinicola ad oggi esistente dell’Arcipelago delle Egadi. Un progetto eroico, quello di Firriato, che dopo oltre un secolo dalla sua scomparsa riporta la coltivazione della vite sulla piccola isola di Favignana. Un territorio estremo e di frontiera, l’ennesima sfida vinta da Firriato che oggi regala ai suoi estimatori la linea Favinia.
Un racconto fatto di vini, lavoro e terra siciliana. Questo è ciò che presentiamo nelle Degustazioni di vini nella tenuta di Calamoni: tramite i nostri percorsi, sarai in grado di vivere un’esperienza di immersione totale nell’unico vigneto delle Egadi. Ne apprenderai i sentori, gli aromi, ma sopratutto ne scoprirai il “terroir”.
E’ un viaggio eno-sensoriale nella Sicilia dell’eccellenza, quello proposto da Firriato nelle sue degustazioni dei vini di Favignana, dove vengono realizzate produzioni di nicchia, e dove il territorio e la scelta varietale degli impianti, riescono ad incarnare appieno il concetto guida di terroir.
Una degustazione esclusiva per conoscere l’unica produzione vinicola ad oggi esistente dell’Arcipelago delle Egadi. Un progetto eroico, quello di Firriato, che dopo oltre un secolo dalla sua scomparsa riporta la coltivazione della vite sulla piccola isola di Favignana. Un territorio estremo e di frontiera, l’ennesima sfida vinta da Firriato che oggi regala ai suoi estimatori la linea Favinia.
Le condizioni generali di servizio, gli orari e le modalità di partecipazione alle nostre Degustazioni dei vini nella nostra tenuta di Favignana sono contenute nel Vademecum che suggeriamo di leggere con attenzione, per compiere la scelta più adeguata alle proprie aspettative. Le prenotazioni sono obbligatorie e vanno sempre confermate dall’azienda, negli orari e nel numero dei partecipanti iscritti. Non dimenticate, quando prenotate il vostro percorso, di segnalarci eventuali intolleranze alimentari o allergie a qualche ingrediente.
Tutte le Degustazioni di vino a Calamoni di Favignana sono in italiano e inglese.
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